Le Saveur Vivre

C'est à Bordes à proximité des usines Safran-Turboméca que Sylvain Caperaa, un enfant du Pays, a pris les commandes de son restaurant à la réputation grandissante. Amoureux des bons produits et de musique avec son implication dans l'organisation du Pyrène Festival, ce chef qui a fait ses armes auprès des plus grands tels que, Philippe Camdeborde et Éric Dequin, vous propose une aventure culinaire. Ses menus sont dictés par les produits de saison, la météo et ses années d'expérience en Corse, en Suisse et en Savoie. Ainsi les recettes traditionnelles sont revisitées et sublimées par ses soins. Chaque jour un menu différent fait maison est proposé et le soir la bistronomie conviviale et gourmande est à l'œuvre.
Medias
Informations ouverture

Ouvert du 3 Janvier au 21 Décembre, du lundi au vendredi midi de 12h à 14h, le samedi midi de 12h30 à 14h30 et du jeudi au samedi soir de 19h30 à 21h30. Congés du 24 Février au 2 Mars et du 21 au 31 Décembre. Fermé les jours fériés.

Tarifs
Tarifs

Menu adulte : Entre 15,00 € et 16,00 € (Le Midi)

Menu adulte : Entre 36,00 € et 42,00 € (Le soir)

Menu enfant : 12,00 €

Mode de paiement
  • Cartes de paiement
  • Espèces
  • Ticket Restaurant
  • Ticket Restaurant numérique
Équipements et services
Équipements
  • Climatisation
  • Terrasse
Services
  • Plats à emporter
  • Traiteur
  • Wifi
Capacité d'accueil
Nombre de couvert

Nombre de couvert : 35

Informations

Descriptif général :
C'est à Bordes à proximité des usines Safran-Turboméca que Sylvain Caperaa, un enfant du Pays, a pris les commandes de son restaurant à la réputation grandissante.
Amoureux des bons produits et de musique avec son implication dans l'organisation du Pyrène Festival, ce chef qui a fait ses armes auprès des plus grands tels que, Philippe Camdeborde et Éric Dequin, vous propose une aventure culinaire.
Ses menus sont dictés par les produits de saison, la météo et ses années d'expérience en Corse, en Suisse et en Savoie. Ainsi les recettes traditionnelles sont revisitées et sublimées par ses soins. Chaque jour un menu différent fait maison est proposé et le soir la bistronomie conviviale et gourmande est à l'œuvre.

Animal de compagnie accepté : Non

Langues parlées : Français

Accès handicapé : Oui

Venir en groupe

Groupe accepté : Oui

Nombre de personne maximum : 30

Parking pour autocar : Oui

Localisation
Coordonnées
Parc d'Activité Clément Ader
64510 BORDES
GPS : 43.2511360, -0.2823440

Itinéraire