Restaurants

Le Saveur Vivre

C'est à Bordes à proximité des usines Safran-Turboméca que Sylvain Caperaa, un enfant du Pays, a pris les commandes de son restaurant à la réputation grandissante. Amoureux des bons produits et de musique avec son implication dans l'organisation du Pyrène Festival, ce chef qui a fait ses armes auprès des plus grands tels que, Philippe Camdeborde et Éric Dequin, vous propose une aventure culinaire. Ses menus sont dictés par les produits de saison, la météo et ses années d'expérience en Corse, en Suisse et en Savoie. Ainsi les recettes traditionnelles sont revisitées et sublimées par ses soins. Chaque jour un menu différent fait maison est proposé et le soir la bistronomie conviviale et gourmande est à l'œuvre.

Medias
Localisation et adresse
Coordonnées
Parc d'Activité Clément Ader
64510 BORDES
GPS : 43.2511360, -0.2823440

Itinéraire

Horaire et ouverture

Ouvert du 9 Janvier au 23 Décembre, du lundi au vendredi midi de 12h à 14h, le samedi midi de 12h30 à 14h30 et du jeudi au samedi soir de 19h30 à 21h30.
Congés du 18 Février au 6 Mars, du 13 Août au 4 Septembre et du 23 au 31 Décembre. Fermé les jours fériés.

Information

Descriptif général :
C'est à Bordes à proximité des usines Safran-Turboméca que Sylvain Caperaa, un enfant du Pays, a pris les commandes de son restaurant à la réputation grandissante.
Amoureux des bons produits et de musique avec son implication dans l'organisation du Pyrène Festival, ce chef qui a fait ses armes auprès des plus grands tels que, Philippe Camdeborde et Éric Dequin, vous propose une aventure culinaire.
Ses menus sont dictés par les produits de saison, la météo et ses années d'expérience en Corse, en Suisse et en Savoie. Ainsi les recettes traditionnelles sont revisitées et sublimées par ses soins. Chaque jour un menu différent fait maison est proposé et le soir la bistronomie conviviale et gourmande est à l'œuvre.

Animal de compagnie accepté : Non

Langues parlées : Français

Accès handicapé : Oui

Capacité d'accueil
Nombre de couvert

Nombre de couvert : 35

Venir en groupe

Groupe accepté : Oui

Nombre de personne maximum : 30

Parking pour autocar : Oui

Équipement et services
Équipements
  • Climatisation
  • Terrasse
Services
  • Plats à emporter
  • Traiteur
  • Wifi
Tarif et paiement
Tarifs

Menu adulte : Entre 14,00 € et 16,00 € (Le midi)

Menu adulte : Entre 33,00 € et 38,00 € (Le soir)

Menu enfant : 10,00 €

Mode de paiement
  • Cartes de paiement
  • Espèces
  • Ticket Restaurant
  • Ticket Restaurant numérique