Le Vieux Logis

Cerca de las Cuevas de Bétharram, en pleno corazón de los Pirineos, el restaurante gastronómico de la familia Gaye es un establecimiento con una reputación local histórica, que ofrece una cocina refinada y que da protagonismo a los productores locales. Cuando hace buen tiempo, podrás disfrutar de tu almuerzo o cena en la terraza, en un entorno tranquilo y rodeado de vegetación. El chef Francis Gaye apuesta por una cocina de temporada a través de su menú de productos locales, en el que realza los productos de la región. Es fiel a la cocina casera, tal y como define el lema de los «Maitres restaurateurs», cuyo sello ostenta. El foie gras, el magret y la trucha son reinterpretados por él para ofrecer una degustación gourmet y deliciosa.
Información de apertura

De 07/02/2026 a 25/10/2026 ➜ De 12:15 a 13:30 y de 19:15 a 20:45 — Cerrado los Lunes-Domingo por la tarde

De 08/11/2026 a 20/12/2026 — Cerrado los Lunes-Domingo por la tarde

Precios

Menú de adulto : De 23,00 € a 45,00 €

Menú infantil : 15,00 €

A la carta : De 15,00 € a 45,00 €

Pago
  • Tarjetas de pago
  • Cheques bancarios y postales
  • Chèques Vacances
  • En efectivo
  • Ticket Restaurant
  • Transferencia bancaria
Equipos y servicios
Comodidades
  • Accesible con un cochecito
  • Ascensor
  • Bar
  • Jardín
  • Juegos para niños
  • Material niños
  • Parque
  • Aparcamiento autocar
  • Aparcamiento privado
  • Piscina
  • Sala de reunión equipada
  • Terraza
Servicios
  • Banquetes
  • Seminario
  • Wifi
Capacidad de alojamiento
Número de cubiertas

Número de cubiertas : 55

Información

Descripción general :
Cerca de las Cuevas de Bétharram, en pleno corazón de los Pirineos, el restaurante gastronómico de la familia Gaye es un establecimiento con una reputación local histórica, que ofrece una cocina refinada y que da protagonismo a los productores locales. Cuando hace buen tiempo, podrás disfrutar de tu almuerzo o cena en la terraza, en un entorno tranquilo y rodeado de vegetación. El chef Francis Gaye apuesta por una cocina de temporada a través de su menú de productos locales, en el que realza los productos de la región. Es fiel a la cocina casera, tal y como define el lema de los «Maitres restaurateurs», cuyo sello ostenta. El foie gras, el magret y la trucha son reinterpretados por él para ofrecer una degustación gourmet y deliciosa.

Mascota aceptada : Si

Lenguas habladas : Francés – Inglés – Español

Acceso para discapacitados : Si

Ven en un grupo

Grupo aceptado : Si

Número de personas máximo : 100

Número de personas mínimo : 10

Aparcamiento para autocares : Si

Ubicación
Contacto
120 Route des grottes
64800 LESTELLE-BETHARRAM
GPS : 43.1131645, -0.1980479

Ruta

Situado : En el campo

Còmo llegar A 25 kms de Pau, 12kms de Lourdes próxima del torrente pirenaico de Pau. A 1km de las cuevas de Bétharram y 2 km de los pueblos de Lestelle y St Pé de Bigorre.|