Sale at the farm

The Pays de Nay, land of plenty and paradise for locavores

Discover the good gourmet addresses to savour the best of Béarn and Bigorre:

Direct sale at the farm

• Ferme Hoursegou
  Veal and beef meat, blonde from Aquitaine
  → 10, chemin de Sarramayou - 64800 Asson
• Ferme Arbans
  Christelle et Sébastien Toulet-Blanquet
  Sheep lamb, beef and veal raised under the mother's care
  → Chemin Arbans - 64800 Haut de Bosdarros
• Kattalin, Josie et Jean-Pierre Pommies
  Veal, beef, charcuterie, lamb
  → 72, route de Saint-Vincent - 64800 Coarraze 
• Site internet



 

• Ferme Duboé
  Christian Duboé
  Sheep meat
  → 2 chemin de Bartot - 64800 Haut de Bosdarros
• Ferme Marty-Debat (EARL Monguilhet)
  Dairy products: plain, sweet, flavoured and jam yoghurts, cottage cheese, raw milk (to order) or pasteurised milk. (sales days: Wednesday 4.30pm - 6pm, Friday 4.30pm - 6pm and Saturday 9.30am - 11am)
  → Hameau du Haut - Chemin Marty-Debat - 64800 Lestelle-Betharram

Beekeepers

• Sébastien Plaa
  1 Chemin Lavigne - 64800 MIREPEIX
   
• Le Rucher du Mourle - Nicolas L'hospice
  Route du Mourle - 64800 MONTAUT
   
• Muriel Gaye (vente aux halles du marché de Nay)
  Route d'Asson - 64800 LESTELLE-BETHARRAM
   
• Bernard Ladagnous
  160 chemin Hourtina - 64800 IGON

Maraîchers

Cheesemakers

• Fromager Daniel Lacoste (cow)
  65560 - ARBEOST
   
• Ferme Laurabel (goat)
  65560 ARBEOST
   
• Ferme Poulou (cow, mixed, ewe)
  Quartier Béziou - 65560 - ARBEOST
   
• Francis Moulucou (cow, mixed, ewe)
  65560 - ARBEOST
   
• GAEC L'Enclos du Gabizos - Cathy Montauban (cow, mixed, ewe)
  Quartier cuyaubère - 65560 ARBEOST
  www.fromage-pyrenees.fr
   
• Georges Bayes (ewe)
  65560 - ARBEOST
   
• Jean-Marie Ompraret (cow)
  65560 - ARBEOST
   
• Jean-Paul Biradom (cow)
  65560 - ARBEOST
   
• Jean-Charles Chourré (cheese maturer, salt cellar in the village)
  Quartier Hougarou - 65560 ARBEOST
   
• Jean-Louis Brousset (sheep and cow)
  64800 ARTHEZ D'ASSON
   
• Chèvrerie Didier Bees-Lannelongue (goat)
  18 Chemin Arriuthouet - 64800 ARTHEZ D'ASSON
   
• Cédric et Jessy Cazette (ewe, cow)
  66 route du Soulor - 64800 ARTHEZ D'ASSON
   
•  Ferme Claria - Fabienne et Sophie Berducou (sheep, cow and mixed)
   64800 ARTHEZ D'ASSON
• Jean-Paul Lapine (ewes)
  3-5 Impasse pé de la traberse - 64800 ARTHEZ D'ASSON
   
• Fromagerie Matocq - Monsieur Mirassou (Ewes Ossau-Iraty)
  3 Chemin Grabot - 64800 ASSON
   
• Ferme de la Hèche (goat)
  9 Chemin du Garrénot - 64800 ASSON
   
• Gilbert Ompraret (sheep, cow and mixed)
  22 Chemin Bathorbe - 64800 ASSON
   
• Ferme Sendou - Chantal et Philippe Pouyoune (goat)
  3 Chemin de Sarramayou - 64800 ASSON
   
• Ferme Som (sheep, cow and mixed)
  Route de Lourdes - 64800 ASSON
   
• La Chèvrerie Henry IV (goat)
  26 chemin de Lescudé - 64800 COARRAZE
• https://chevreriehenry4.com

• Ferme de la Haute Vallée de l'Ouzoum (goat)
  La Hérrère - Quartier Eschartes - 65560 FERRIERES
   
• Ferme Gentillet (ewes)
  Route du col de Spandelles - 65560 FERRIERES
   
• Claude Espoune (ewes and cow)
  65560 - FERRIERES
   
• Ferme Bernatas - Jean Bernard Bernatas (ewes)
  13 Rue du Pic du Midi - 64800 IGON
   
• Yannick Doussine (ewes Ossau-Iraty)
  Hameau le bas - 64800 LESTELLE BETHARRAM
   
• Ferme Lahilhanne (goat)
  42 Route de Pau - 64800 SAINT ABIT

Canneries / Traditional Salads

• Laguilhon - Musée du foie gras
  Foie gras IGP 
  177, rue des Pyrénées
  Rond point Montplaisir - 64800 Bénéjacq
   
• Maison Biraben
  Foie gras IGP
  Rond point Montplaisir - 64800 Bénéjacq
   
• Salaisons Dupoux
  16 rue des Lilas - 64800 Coarraze
   
• Salaisons Pardon
  41 avenue de la gare - 64800 Coarraze

Butcher's shops delicatessen

• Boucherie Déogratias
  16 Rue De La Poste 64510 Assat
   
• Fabien Maisongrosse
  Boucherie-charcuterie
  Bourg - 64800 Asson
   
• Lacoste et Fils
  Boucherie-charcuterie
  13, rue Pasteur - 64800 Bénéjacq
   
• Maryse Lhomy
  Boucherie-charcuterie
  30, rue du Tourmalet - 64800 Bénéjacq
   
• Jean Taillefer
  Boucherie-charcuterie
  Lot. Montplaisir - 64800 Bénéjacq
   
• Jean-Pierre Abadie
  Boucherie-charcuterie
  1 rue Victor Hugo- 64800 Bénajacq
   
• Claude Millet 
  Charcuterie
  Vente aux halles de Nay le mardi et le samedi matin de 9h à 12h
  17 chemin Cantanes - 64800 Bénéjacq
   
• Maison Bordenave-Lagau
  Charcuterie traditionnelle, produits maison
  Vente aux halles de Nay le mardi et le samedi matin de 7h30 à 12h30
  50 rue des Pyrénées - 64800 Bénéjacq
   
• SARL Marracq
  Charcuterie
  27, avenue Joseph Szydlowski - 64510 Bordes
   
• Salaisons du Béarn
  14 rue Henri IV - 64510 Boeil-Bezing
   
• Société Pouts
  Charcuterie, volailles & foie gras
  Vente aux halles de Nay le mardi et le samedi matin de 8h à 12h
  46, avenue de la gare - 64800 Coarraze
   
• Philippe Cazenave
  Boucherie-charcuterie
  2 rue des Pyrénées - 64800 Coarraze
  Didier Junqua
   
• Boucherie-charcuterie
  6 rue Miossens - 64800 Coarraze
   
• SARL Hourcq
  Charcuterie
  2 avenue du Pic du Midi - 64800 Igon
   
• La maison de la Viande
  Boucherie-charcuterie
  31 route de Lourdes - 64800 Mirepeix
   
• Lannes Lacrouts
  Charcuterie
  9 rue Saint-Vincent - 64800 Nay